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お知らせ。
この日を持ちまして、まことに勝手ながら、こちらのブログを終了させて頂きます。
見て頂いていた皆様、どうもありがとうございました。
続きはこちらでさせて頂いています。
http://simple126.hp.infoseek.co.jp/ シンプルライフ
これからも今までと変わらずよろしくお願いします。
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【 2007/10/29 12:47 】

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黒糖プレッツェル
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「たかみか本1」の黒糖プレッツェル、クッキーのストックがなくなってきたので昨日晩に生地を作り一晩ねかせて今朝焼いた。これは前回職場に持って行った時も好評で、黒糖が香ばしくて本当においし~いまだの方は是非お試しあれ。スタイリングも、たかこさんのパクリでごめんなさい
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昨日はもう一品、「10分ティラミス」を。若干22歳でフードコーディネーター、人気ブロガーのSHIORIさんの本「作ってあげたい彼ごはん」より。もちろん、本格的なティラミスもつくれちゃう私だけど、これも十分いける10分でこの味は・・・
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【 2007/10/15 13:40 】

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お昼。
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ナスとじゃがいもの重ね焼き。余りもののミートソースで。
残ってた栗も少し入れて食べ応え十分のボリュームランチになってしまった半分は明日食べることにして、なんだか具だくさんすぎでミートソースが足りないくらい
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ハーブティを添えて、文化祭用の譜面のチェックをしながら。気持ち悪い音の部分は書き変えてやれ
【 2007/10/11 14:24 】

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プラスのスパイラル
食べ物=気の流れ
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昨日のマクロビお昼ごはん。野菜、雑穀、薄味嫌いの人には全く理解できないメニュー・・・黒米の雑炊。冷凍してあった残りの黒米に、夕べの残りの玄米ご飯をプラス、しいたけとこんぶでゆっくりダシをとり(ダシを取ったら刻んで入れて)、薄口しょうゆをちらり、冷凍保存してあった枝豆(もう大豆になりかけのやつ)も入れ、煮る。薬味はねぎ、冷蔵庫にあったひじきを添えて。
しいたけの旨み、雑穀、お豆の食感がうれしい体にも家計にも罪悪感ナシの昼食でした
私の体が変わったとはっきり感じたのは先月あたまくらい。どんなダイエットしてもすぐ戻る、そう思い込んでいた。でも、管理栄養士の元上司Fさん(半年で10キロ以上痩せた!)に、朝食に関してアドバイスを頂き、実践したおかげで体の調子が戻り、太りにくくなった・・・
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【 2007/10/09 13:03 】

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英国フェア2007
お姉さまからの「梅田阪急で英国フェアやってるよ!大好きな本場の紅茶にスコーンも食べれたりするらしいよ!」・・・と来れば、これは行くしかない早速行ってきました
平日の少なそうな時間帯を狙ったのにすごい人・・・紅茶の好きな人ってこんなに多いの並んだ末にやっとありついた「クリームティ」は、紅茶にスコーン二つ、クロテッドクリームとジャムを添えて出されるイギリスの伝統的なお茶メニュー。
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紅茶はまろやか、スコーンはフワフワ、なめらかクリーミーで、こんなの自分では作れない並んだ甲斐があった
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大好きなハロッズ紅茶。10代の時、この紅茶に出会わなければ今の私の紅茶好きもなかったと思う。今回は6000円相当の福袋を3150円でゲットIMG_0680.jpg

実は食べた事がなかった「ビクトリアケーキ」
ここのは小さいサイズでお手ごろ価格3つ購入で帰ってハロッズ紅茶をゴールデンルールに基づいて淹れ、食べました。ビクトリア女王の時代からのケーキ、おいしかった私はおいしい紅茶とケーキの為に働いているんだ(今ニートやけど)
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マクロビもやってみる。こんぶとしいたけでダシをとった玉ねぎのお味噌汁、だしがらしいたけと麩、小松菜の中華炒め、黒米。
おいしいヘルシーお腹が軽い・・・けれどNGなのはオイスターソースと鶏がらスープを少量使用した事、メインは鶏肉と山芋のハンバーグだった事・・・マクロビではなく、マクロ微
【 2007/10/06 15:27 】

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退職。
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9月30日で今の会社を退職しました。
退職日が決まって、ゴールテープが見えてから約一ヶ月間を、悔いなく楽しく仕事できたと自分では思っています。他部署の兄貴分の人がプチ送別会してくれたり、既に退職されてるお姉さま方とバイキング行ったり、退職日までなんやかや、賑やかにしてもらって感謝9月30日は18時になると職員達がロビーに集まり始めて・・・大規模な送別会もお断りしてたから「嫌だ、ひっそり帰りたい」と抵抗も虚しく却下。「お疲れ様でした!」と施設長に大きな花束を渡された時、まんまと涙目に一人ひとりに言葉を頂いて、四年間頑張ってきて、本当に良かったと万感の思い・・・
優しい上司が声をかけて下さったおかげで、心に残るフィナーレになりました
その上司が私との別れを本当に惜しんで下さって、色々プレゼントを下さいました。
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ロクシタンのボディミルク、次の日二人で東大阪まで探しに行ったソルトランプ、本「紀香バディ」W  ケーキはお姉さまから先日頂いた大好きなアントステラのパウンド。
ロクシタンのボディミルクとソルトランプは「紀香バディ」に載っていたので気になっていたのだそう。今や幸せ全開モードの藤原紀香のラッキーグッズという事で頂いてしまいました。
ソルトランプとは・・・
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【 2007/10/03 17:31 】

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手作りクラブ・再開
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都合でお休みしていた手作りクラブ、無事再開今回はあまり火を使わない、冷たいデザート・・・ということで、ブランマンジェ(アングレーズソース)フルーツのロールケーキアーモンドクッキー(おまけ)
時間の都合で固まり具合が甘かったけど、さすが、ブランマンジェは本格、お店の味わい余った卵白もクッキーに使い、材料も無駄なく消化。ロールケーキは私から。グラニュー糖しかなく、代用で使ったけどしなやかさが失われ、ひび割れ。味はおいしいので、まぁいいか
今日はこれから何作ろうか、コーンミールマフィンは明日のお弁当用に作るとしてもう準備はしてあるし、みかさんの新刊が届く前にhumiさんのクロワッサンを近いうちに焼いておきたい。10年以上前になるかな、お菓子の本を眺めて「あれもこれも、いつか作れるようになりますように」と心ときめかせていた頃のブラウニー、色々なレシピを試してみたけど、あれが一番おいしかった。その本が今横に置いてある。そうかと思えばcuocaの材料が届いたときに一緒に入っていたレモンケーキのレシピカード、あれこれ作りたい・・・と思っていると、やっぱ一日って短い・・・
【 2007/09/18 13:05 】

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ゴールテープを切る日
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焼成前。
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ふわふわくるみぱん、完成。humiさんの。
退職の日が決まり、実感が湧かない日々。でも、施設の都合によってはいつでも、その日まで頑張れる勢いだったのに、退職日が決まったとたん、毎日がやっと・・・。一日、いちにちをクリアするので精一杯これがおネェさまが言っていた感覚かと。気持ちとは別で、カラダは限界きてるという事。私も、7月に退社されたおネェさまと同じように「精一杯やりきった!」とゴールテープを切りたい。
そう思っていても、今まで業務の中でやった事ないポカミスを、こんな時に限って連発してしまうんだな早く去れよって思われてる
【 2007/09/14 14:52 】

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